ふぞろいレシピ

和風カプレーゼ

和風カプレーゼ
材料（作りやすい分量）
大きなふぞろいトマト 1/2個
わけあり大葉（青じそ） 5枚
木綿豆腐 1/2丁
Ａオリーブオイル 大さじ2
Ａ八方だし 大さじ1
粗挽き黒胡椒 少々

作り方

準備：木綿豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水切りをしておく。

  1. 大きなふぞろいトマトは5ｍｍ厚さに切る。
  2. 木綿豆腐は5ｍｍ厚さに切る。
  3. ①、②、わけあり大葉を順に器に並べ、合わせたＡをかけ、粗挽き黒胡椒をふる。
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