特徴
タンカンは中国南部と台湾が主産地ですが、亜熱帯気候の奄美諸島や沖縄でも栽培されています。
樹に実る期間が４月から翌年２月まで約１０ケ月間と長く、その間に台風などの強い風雨にさらされるため皮の表面が黒っぽくなっているものもありますが、果肉には影響ないはずです。南国からの甘みと香りをお楽しみください。
保存方法
1つにカビなどの傷みがあると、他に移ってしまうため、届いたらすぐに袋から出して確認を。長期保存をしたい場合は袋に入れて冷蔵庫へ。
Q&A
Q.01柑橘が苦かった。どうして？
- A.01
- 「リモノイド」という柑橘類のもつ苦み成分によるものです。どうぞ安心してお召し上がりください。