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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ 20時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果127件
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昔ながらの山漬け加工を行い上品なしめさばに仕上げています。食べやすいスライス済み。
1枚(80g)
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 768円
北海道で漁獲された天然秋鮭の中でも味のよいオスのみに限定してお届けします。食塩を使用していないので、...
140g(2切)
賞味期限:冷凍6カ月
本体価格: 754円
北海道南西部の噴火湾で獲れた「寒さば」と呼ばれる脂ののった真さばを塩焼きにしました。250℃にもなる...
150g
本体価格: 733円
前浜で水揚げされた未利用魚(カナガシラ)をふんだんに使い、ナゲット風に仕上げた揚げ蒲鉾。練り物とは違...
200g(10個)
本体価格: 730円 722円
スケソウダラを主原料に、職人が石臼で丹精込めて摺り上げ直火焼きで仕上げました。原料のすり身はリン酸塩...
35g×3×2
賞味期限:製造日含め冷蔵6日
本体価格: 788円
青森県で水揚げしたばかりの鮮度の良いスルメイカで仕上げた「いかそうめん」。極細切りならではの、とろり...
1枚(70g)
本体価格: 930円
帆立貝の水揚げ時や製造時に貝柱の一部が欠けたものを、ご家庭用にお求めやすい価格でご提供。オホーツク海...
100g
本体価格: 798円
甘みと旨みが凝縮されたアルゼンチンアカエビ。大きさはふぞろいですが、もともと寿司ネタ向けなので、生食...
100g
本体価格: 750円
宮城県で水揚げされたサイズがふぞろいのカマスは、ふっくらとしてクセがなく、魚が苦手なお子さんにもおす...
200g
本体価格: 750円 742円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
2枚(280g)
賞味期限:冷凍4ヶ月
本体価格: 730円
脂のりがよく旨みのあるノルウェー産のさばをらでぃっしゅお馴染みの調味料にじっくりと漬け、みりん干しに...
120g(2切)
本体価格: 707円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
240g(2枚)
本体価格: 999円
沖縄県宮古島近海で水揚げされた太もずくを冷蔵でお届け。その日獲れたもずくを熟練職人の見極めで塩分調整...
もずく35g、タレ15g各3
賞味期限:冷蔵25日
本体価格: 480円
産卵で地元の河川に帰って来た鮭を有効活用するために開発した魚醤「最後の一滴」を使用し、国産するめいか...
160g
本体価格: 840円 831円
一本釣りした色目の良い新鮮なカツオを適度な厚さにスライスし特製タレに絡めました。もっちりとしたカツオ...
160g(80g×2)
賞味期限:冷凍29日
本体価格: 870円 861円
発色剤・酸化防止剤・ミョウバン不使用の国産真だこを使用しています。加熱水蒸気でスチームする事で、たこ...
本体価格: 1,130円 1,118円
豊かな自然の中、ストレスなく元気に育てることで投薬を控えた安心の養殖を行っています。130gとボリュ...
1尾(130g)、たれ、山椒付
賞味期限:冷凍2年
本体価格: 4,280円 4,237円
1尾(130g)、たれ、山椒各2
本体価格: 7,980円 7,900円
北海道の新鮮な鮭から取り出した、熟度がよく皮がかたくない理想的な卵を本醸造醤油と純米酒のみで漬け込み...
50g
本体価格: 1,280円 1,267円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
150g(75g×2パック)
賞味期限:冷凍1年6カ月
本体価格: 700円 693円
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
本体価格: 898円
宮城県水揚げの小さなサンマを丁寧に加工致しました。中骨・腹骨をとり、フィーレを1/2カットしています...
200g
賞味期限:冷凍3ヶ月
本体価格: 930円 920円
ふぞろいサイズのサバを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみり...
瀬戸内海と紀伊水道の潮流がぶつかる「鳴門の渦潮」で知られる鳴門海峡の激流で育った鳴門わかめは、シコシ...
120g
本体価格: 430円 425円
すずきのうまみと魚醤のほのかな香り、豊かなコクでご飯が進みます。解凍後、ご飯にのせるだけで簡単にすず...
70g(固形量40g)x2袋
本体価格: 1,267円
ぶりのうまみと魚醤のほのかな香り、豊かなコクでご飯が進みます。解凍後、ご飯にのせるだけで簡単にぶり漬...
鯛のうまみと魚醤のほのかな香り、豊かなコクでご飯が進ます。解凍後、ご飯にのせるだけで簡単に鯛漬け丼が...
北海道で水揚げされたサイズや形がふぞろいの魚介と特製パエリアソースをセット。お米2合と水、ソース・魚...
160g(具80g、素80g)
賞味期限:常温6カ月
本体価格: 1,098円
広島県産の剥き身牡蠣を急速凍結。生産の過程でどうしても出てしまう小さめの牡蠣を有効活用した商品です。...
北海道産の真たらを尾の部分も含め切り落としているので価格を抑えて提供が可能です。また切り身よりは小さ...
300g(約10〜20個)
本体価格: 920円
抗生物質を一切使わずに育てた松元養鰻のうなぎ蒲焼き。サイズがふぞろいなものを刻むことで有効活用した食...
50g
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格: 850円
色目・食感・旨みの3拍子揃った南方カツオをお刺身用に切り落としでお届け。一本釣りのカツオを船上凍結し...
本体価格: 650円
鮮度の良いビンチョウマグロをオリジナルのタレに漬けました。適度な厚さにスライスしていますので、マグロ...
本体価格: 880円
さっぱりとした脂、濃厚なうまみで寿司ネタとしても人気の天然メバチマグロを使ったねぎとろです。マグロ本...
ネギトロ50g、タレ10g各4
賞味期限:製造日含め冷凍15日
本体価格: 1,891円
国内で水揚げされた獲れたて新鮮なあじを、おいしさと鮮度を損なうことなく、スピーディーに加工しました。...
10枚(140g)
本体価格: 1,226円
山口県・長崎県・島根県で漁獲されたのどぐろを丁寧に骨取りし、甘酢漬けにしました。しっかり塩でしめてか...
80g
本体価格: 840円
帆立貝の水揚時及び製造時に帆立貝柱の一部が欠ける場合がありますが、品質的に問題はなく、その分価格が安...
250g
本体価格: 1,680円
北海道のオホーツク海で漁獲したホタテの貝柱です。帆立は鮮度の落ちないうちにトンネルフリーザーで瞬時に...
150g(7〜12粒)
本体価格: 1,310円
北海道噴火湾産の新鮮なほたてを使用。特製のスチーマー(蒸し器)を使い「過熱水蒸気仕上げ」という製法で...
180g
本体価格: 838円
滋養に富んだ播磨灘の海域で育ったかきは旨みがいっぱいです。そのかきの旨みを逃さずに蒸しています。蒸す...
140g
本体価格: 1,195円
鮮度抜群のえび(アルゼンチンアカエビ)をむき身にしました。元々寿司ネタ用のため、お刺身など生食でお召...
300g
本体価格: 1,698円
北海道産の天然秋鮭を、自然の風味を最大限に生かしてスモークしました。旨み調味料を使用した一般品とは異...
40g×2P
本体価格: 950円
北海道で漁獲された天然秋鮭の旨みを、塩のみで引き立てました。原料には良質なオス鮭のみを使用。食べごた...
本体価格: 690円
北海道釧路で漁獲された天然の秋鮭を、塩のみで旨みを引き立てました。原料は良質な銀毛の中でも、味と脂の...
120g(3切)
本体価格: 567円
ロシア・カムチャツカ半島で漁獲した天然紅鮭を、5℃以下の低温でじっくり熟成させ旨みを引出しました。コ...
本体価格: 868円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭のあらほぐしです。蒸してから煎ることで鮭の旨みを身に凝縮させてい...
50g
賞味期限:常温1年
本体価格: 472円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭の荒ほぐし。優しい自然の味で、お子様にも安心して食べさせられる鮭...
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
本体価格: 943円
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(8kg〜...
4切(計280g)
本体価格: 1,240円
健康のためにも魚を積極的に食べたいけれど、手軽に調理できる切り身は塩分が気になるという方に。北海道産...
本体価格: 418円
甘みのあるふぞろいほたてに北海道産のとろっとして歯切れのよい昆布をあわせ、白だしで仕上げました。とろ...
70g(1人前)
本体価格: 630円
プチプチとした食感が特徴のアイスランド産のカラフトししゃもを人気のみりん干しにしました。2年以上熟成...
60g
本体価格: 499円
宮城県で水揚げされた新鮮な真あじを、生のまま開きに加工しました。中骨・腹骨を取り除いているので食べや...
300g(4〜6枚)
おいしさ本格派!北海道産の脂ののった秋鮭を、約140gのボリュームがある切り身にして使用。国産の米味...
本体価格: 628円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
160g(2切)
本体価格: 980円
紀州沖の定置網で漁獲された鮮度の良い天然のぶりを、米味噌、砂糖、醗酵調味料、麦芽糖水飴を調合した特製...
210g(3切)
本体価格: 860円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50g×2
本体価格: 538円
ふぞろいサイズのカマスを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみ...
本体価格: 710円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
150g(3枚)
本体価格: 550円
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