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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ ２０時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果205件
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今年獲れた宮城県産の新物のさんまを宮城県石巻市で長年鮮魚商を営む林正商店の林さんが目利きをしたものを...
2尾
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 848円 805円
脂ののったさんまを丁寧に酢〆し、香り高い大葉と爽やかな甘酢しょうがを合わせた、さっぱりとした味わいの...
８貫（計２４０ｇ）
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 1,757円
北海道で漁獲された天然秋鮭の中でも味のよいオスのみに限定してお届けします。食塩を使用していないので、...
140ｇ（2切）
本体価格： 784円 776円
北海道で水揚げされる秋鮭のハラスを使用しました。ハラスは鮭の身の中でも脂が乗っている部位です。塩水に...
200g
本体価格： 950円 940円
天然だしでとったおでんつゆに６種の具、だいこん・玉子・鶏団子・ちくわ・こんにゃく・厚揚げを入れました...
1-2人前(計470g)
賞味期限：冷蔵３ヶ月
本体価格： 880円 871円
1-2人前(計470g)×2
本体価格： 1,698円 1,681円
滋養に富んだ播磨灘の海域で育ったかきは旨みがいっぱいです。そのかきの旨みを逃さずに蒸しています。蒸す...
130g
賞味期限：冷凍９ヶ月
本体価格： 1,242円 1,229円
製造の工程で出る切り落としを使用したふぞろい品ですが、美味しさは正規品と変わりません。北西太平洋で一...
鰹130g、食塩5g
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 780円 772円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g（75ｇ×2P)
賞味期限：冷凍１年６カ月
本体価格： 699円 692円
厳選されたメバチマグロの中骨に近い赤身の部分を切り落としにしてお届け。カタチはふぞろいですが、味が非...
70ｇ×2
賞味期限：製造日含め冷凍１５日
本体価格： 1,090円 1,079円
液切りしないでそのまま使えるツナフレーク。八木澤商店オリジナルの醤油を隠し味に、昆布だし・野菜・貝エ...
50g×3P
賞味期限：常温２年
本体価格： 657円 650円
新潟県村上市の代表的な郷土料理である“塩引鮭”を、使い勝手の良いほぐし身にしました。秋鮭に塩をなじま...
120g
賞味期限：冷凍５９日
本体価格： 1,420円
新潟県村上地方の伝統製法で作られたこだわりの塩引鮭。北海道産の雄の秋鮭と塩のみを原料とし、昔ながらの...
100g（2切れ）
本体価格： 990円
マダイ、アカモク、スルメイカ、甘えび、イクラ、サザエの６種類の新潟県産魚介類を糀に漬けました。糀のほ...
１４０ｇ
本体価格： 1,980円
4月〜6月に最盛期を迎える新潟県産ゴマフグを、骨を除いて切り身にし、生のまま一晩塩漬けにした後、さら...
１５０ｇ（２〜３切）
本体価格： 1,120円
脂ののった北海道産の白鮭を使用し、小さめの使いやすい切り身に仕上げました。なかなか綺麗にカットできな...
250ｇ
本体価格： 1,280円 1,267円
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
100ｇ
賞味期限：冷凍１年
本体価格： 960円 950円
国産いわしを骨ごと使用した、味わい深いちくわです。リン酸塩不使用の、すけそうだらのすり身にいわしを加...
35ｇ×3
賞味期限：製造日含め冷蔵６日
本体価格： 498円 493円
鮮度の良いビンチョウマグロをオリジナルのタレに漬けました。適度な厚さにスライスしていますので、マグロ...
160ｇ（80ｇ×2）
賞味期限：冷凍２９日
本体価格： 898円
マストミのねぎとろはすべて延縄漁のマグロを使用。巻網と違い身質の崩れが少なく、本来のマグロの旨味を美...
ネギトロ40ｇ、タレ10ｇ各4
本体価格： 1,488円
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格： 884円
北西太平洋で釣り上げたばかりのカツオを1本1本、「B1（ブライン）凍結」という高度な凍結方法を用いて...
鰹180g、タレ20ml×2
本体価格： 1,290円
鰹350g、タレ20ml×4
本体価格： 2,070円
山陰近海で獲れるレンコ鯛を新鮮なまま塩と米酢のみで漬け込み、国内産杉材の小型専用樽にぎっしり詰めまし...
１８０ｇ（１５〜２３枚）
賞味期限：製造日含め冷蔵８日
本体価格： 2,662円
昔ながらの山漬け加工を行い上品なしめさばに仕上げています。食べやすいスライス済み。
1枚（80g）
本体価格： 798円
帆立貝の水揚げ時や製造時に貝柱の一部が欠けたものを、ご家庭用にお求めやすい価格でご提供。オホーツク海...
100g
本体価格： 1,250円
帆立貝の水揚時及び製造時に帆立貝柱の一部が欠ける場合がありますが、品質的に問題はなく、その分価格が安...
250g
本体価格： 2,840円
甘みのあるふぞろいほたてに北海道産のとろっとして歯切れのよい昆布をあわせ、白だしで仕上げました。とろ...
70g（1人用）×2P
本体価格： 1,680円
青森県で水揚げしたばかりの鮮度の良いスルメイカで仕上げた「いかそうめん」。極細切りならではの、とろり...
1枚（70g）
本体価格： 980円
北海道釧路で漁獲された天然の秋鮭を、塩のみで旨みを引き立てました。原料は良質な銀毛の中でも、味と脂の...
120ｇ（3切）
本体価格： 690円
ロシア・カムチャツカ半島で漁獲した天然紅鮭を、5℃以下の低温でじっくり熟成させ旨みを引出しました。コ...
本体価格： 868円
宮城県で水揚げされた新鮮な真あじを、生のまま開きに加工しました。中骨・腹骨を取り除いているので食べや...
300ｇ（4〜6枚）
本体価格： 1,038円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
鮮度を保つため、遠洋延縄船で漁獲後すぐに凍結したメカジキ切り落とし。お届けするまで一度も解凍していな...
本体価格： 1,341円
天然ぶりを、ロスが出ないよう使いやすいサイズにカットしました。骨や皮を取り除き、背身・腹身を余すこと...
２８０ｇ（８〜１２切）
本体価格： 1,008円
北海道産の真たらを尾の部分も含め切り落としているので価格を抑えて提供が可能です。また切り身よりは小さ...
300g(約10〜20個）
本体価格： 956円
脂ののったシマホッケを、食べやすいフィーレにしました。製法は通常品と同じですが、原料由来、製造過程で...
300g(3〜5枚)
賞味期限：冷凍５ヶ月
本体価格： 698円
宮城県・北海道・千葉県で水揚げされたサイズがふぞろいの真いわしを、丁寧にフィーレ加工しました。中骨や...
200ｇ
本体価格： 707円
広島県産の剥き身牡蠣を急速凍結。生産の過程でどうしても出てしまう小さめの牡蠣を有効活用した商品です。...
本体価格： 828円
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(８ｋｇ〜...
４切(計２８０ｇ)
本体価格： 1,289円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
１４０ｇ（２切）
本体価格： 1,280円
紀州沖の定置網で漁獲された鮮度の良い天然のぶりを、米味噌、砂糖、醗酵調味料、麦芽糖水飴を調合した特製...
２１０ｇ（３切）
本体価格： 894円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120ｇ（2切）
本体価格： 650円
新潟まえたが地酒・今代司酒造の「純米大吟醸の酒粕」だけを使用した粕漬けです。引き取る前は廃棄に回って...
７０ｇ（１切）
本体価格： 738円 701円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50ｇ×2
本体価格： 559円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
１５０ｇ（７５ｇ×２パック）
本体価格： 899円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
本体価格： 699円
ふぞろいサイズのサバを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみり...
150ｇ
本体価格： 780円
ふぞろいサイズのカマスを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみ...
本体価格： 738円
産卵で地元の河川に帰って来た鮭を有効活用するために開発した魚醤「最後の一滴」を使用し、国産するめいか...
１６０ｇ
本体価格： 840円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
１５０ｇ（３枚）
本体価格： 550円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
１８０ｇ（３切）
本体価格： 770円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
３６０ｇ（６切）
本体価格： 1,480円
富山県氷見の定置網でとれた真いわしを、噛めば噛むほどおいしい「みりん干し」に仕上げました。2年以上熟...
80g
本体価格： 499円
滋味豊かな日本太平洋南部（瀬戸内海・和歌山県沖）で漁獲され、和歌山県や大阪府で水揚げされたしらすを丁...
60g
本体価格： 540円
無選別のちりめんを、香り高い青のりやこだわりの調味料とともに炊き上げた佃煮です。素材の柱は無茶々園の...
30g
本体価格： 585円
北海道産の冷凍しじみです。海水が入り混じる網走湖はいいしじみが育ちます。えさとなるプランクトンが豊富...
160g
本体価格： 948円
北海道石狩湾で水揚げされたホタテ稚貝。市場を通さず浜から直接購入するためお買い得価格でご提供できます...
３００ｇ
本体価格： 673円
肉質がしっかりとしていてプリプリとした食感のエコシュリンプ。インドネシア産のエコシュリンプは、人工的...
１６０ｇ（１１〜１４尾）
本体価格： 1,498円
２００ｇ
本体価格： 1,730円
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