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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ ２０時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果132件
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千葉県九十九里浜で水揚げされた天然はまぐりを、砂抜き処理をして急速冷凍しました。お吸い物や鍋物などに...
150g
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 1,237円
一本釣りした色目の良い新鮮なカツオを適度な厚さにスライスし特製タレに絡めました。もっちりとしたカツオ...
160ｇ（80ｇ×2）
賞味期限：冷凍２９日
本体価格： 904円 894円
沖縄県宮古島近海で水揚げされた太もずくを冷蔵でお届け。その日獲れたもずくを熟練職人の見極めで塩分調整...
もずく35g、タレ15g各3
賞味期限：冷蔵３０日
本体価格： 498円 493円
液切りしないでそのまま使えるツナフレーク。八木澤商店オリジナルの醤油を隠し味に、昆布だし・野菜・貝エ...
50g×3P
賞味期限：常温２年
本体価格： 657円 650円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g（75ｇ×2P)
賞味期限：冷凍１年６カ月
本体価格： 699円 692円
北太平洋の天皇海山海域で水揚げされた上質な金目鯛を使用。塩水に一晩漬け込み、旨味を引き出した後、丁寧...
2枚（280g）
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 1,280円 1,267円
鹿児島県志布志産の厳選された小筋のちりめんじゃこを使い、山椒の王様と言われる朝倉山椒と国内製造のみり...
40g
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 860円
京都丹後の米をふっくらと炊き上げた酢飯、脂ののった肉厚の鯖、王隠堂の生姜甘酢漬けがお口の中で絶妙に絡...
270ｇ
本体価格： 1,590円 1,574円
生のにしんと比べて干すことにより魚本来の旨みを逃がさずに閉じ込めたみがきにしんを使用。鍋でじっくりと...
２本入
賞味期限：常温５９日
本体価格： 600円 594円
創業明治33年、京都南座向いの「やぐ羅」がお届けする人気の名物にしん姿煮。旨みたっぷりの身欠にしんを...
２本入り×２
本体価格： 1,110円 1,098円
規格品より大きめの選別ではじかれてしまう太しらすを有効活用し、対流式釜で炊き上げました。しっとりとし...
100ｇ
本体価格： 603円 572円
厳選されたメバチマグロの中骨に近い赤身の部分を切り落としにしてお届け。カタチはふぞろいですが、味が非...
70ｇ×2
賞味期限：製造日含め冷凍１５日
本体価格： 1,090円 1,035円
脂ののった北海道産の白鮭を使用し、小さめの使いやすい切り身に仕上げました。なかなか綺麗にカットできな...
250ｇ
鮮度抜群のえび（アルゼンチンアカエビ）をむき身にしました。元々寿司ネタ用のため、お刺身など生食でお召...
300ｇ
賞味期限：冷凍１年
本体価格： 1,765円 1,747円
いかを開いた際に出る頭などの形のふぞろいな部分を余すことなく活用した無選別のカット済のいかです。使う...
宮城県産カマスを粉付けして香味だれとセットにしました。香味だれはにんにくにしょうがとごま油がきいてい...
カマス160ｇ、タレ70ｇ
本体価格： 851円
新潟県産のあじをカラッと素揚げした後に南蛮酢に漬込み有機唐辛子で味を引き締めました。あじと南蛮酢が絡...
120ｇ／2〜3人前
本体価格： 759円 751円
厳選された天然エビの食感と旨みが存分に味わえます。ひと口目からエビがあたるように衣は薄く、エビはたっ...
4枚（180g）
本体価格： 897円 888円
厳選された天然エビの食感と旨味が存分に味わえます。ひと口目からエビがあたるように衣は薄く、エビはたっ...
4枚（180g）×2P
本体価格： 1,680円 1,663円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭のあらほぐしです。蒸してから煎ることで鮭の旨みを身に凝縮させてい...
50ｇ
賞味期限：常温１年
本体価格： 499円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭の荒ほぐし。優しい自然の味で、お子様にも安心して食べさせられる鮭...
本体価格： 945円
脂ののったシマホッケを、食べやすいフィーレにしました。製法は通常品と同じですが、原料由来、製造過程で...
300g(3〜5枚)
賞味期限：冷凍５ヶ月
本体価格： 698円 691円
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
本体価格： 933円 886円
鮮度の良いビンチョウマグロをオリジナルのタレに漬けました。適度な厚さにスライスしていますので、マグロ...
本体価格： 898円
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格： 884円
マストミのねぎとろはすべて延縄漁のマグロを使用。巻網と違い身質の崩れが少なく、本来のマグロの旨味を美...
ネギトロ40ｇ、タレ10ｇ各4
本体価格： 1,488円
さっぱりとした脂、濃厚なうまみで寿司ネタとしても人気の天然メバチマグロを使ったねぎとろです。マグロ本...
ネギトロ５０ｇ、タレ1０ｇ各4
本体価格： 1,958円
山口県・長崎県・島根県で水揚げされた新鮮なレンコダイを丁寧に骨取りし、醸造酢と砂糖、食塩、昆布のみで...
80g
本体価格： 769円
北海道のオホーツク海で漁獲したホタテの貝柱です。帆立は鮮度の落ちないうちにトンネルフリーザーで瞬時に...
150ｇ（7〜12粒）
本体価格： 1,362円
甘みのあるふぞろいほたてに北海道産のとろっとして歯切れのよい昆布をあわせ、白だしで仕上げました。とろ...
70g（1人用）×2P
本体価格： 1,279円
滋養に富んだ播磨灘の海域で育ったかきは旨みがいっぱいです。そのかきの旨みを逃さずに蒸しています。蒸す...
130g
賞味期限：冷凍９ヶ月
本体価格： 1,242円
北海道で漁獲された天然秋鮭の旨みを、塩のみで引き立てました。原料には良質なオス鮭のみを使用。食べごた...
140ｇ（2切）
本体価格： 717円
北海道釧路で漁獲された天然の秋鮭を、塩のみで旨みを引き立てました。原料は良質な銀毛の中でも、味と脂の...
120ｇ（3切）
本体価格： 690円
ロシア・カムチャツカ半島で漁獲した天然紅鮭を、5℃以下の低温でじっくり熟成させ旨みを引出しました。コ...
本体価格： 868円
北海道で漁獲された天然秋鮭の中でも味のよいオスのみに限定してお届けします。食塩を使用していないので、...
本体価格： 784円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
本体価格： 980円
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(８ｋｇ〜...
４切(計２８０ｇ)
本体価格： 1,289円
脂のりがよく、身が締まっているアイスランド産のカラスガレイを使用しています。
１２０ｇ（２切）
賞味期限：冷凍５９日
脂のりがよく、身がしまっているカラスガレイを使い特製の漬けだれに漬け込みました。カラスカレイは、きめ...
140g（2切）
本体価格： 1,190円
北海道産の真たらを尾の部分も含め切り落としているので価格を抑えて提供が可能です。また切り身よりは小さ...
300g(約10〜20個）
本体価格： 956円
宮城県産のサバ（マサバ・ゴマサバ）を、背と腹に分けスティック状に加工しました。サイズと魚種無選別のふ...
200ｇ
本体価格： 954円
宮城県水揚げの小さなサンマを丁寧に加工致しました。中骨・腹骨をとり、フィーレを1/2カットしています...
200g
本体価格： 930円
宮城県・北海道・千葉県で水揚げされたサイズがふぞろいの真いわしを、丁寧にフィーレ加工しました。中骨や...
本体価格： 707円
宮城県で水揚げされたサイズがふぞろいのカマスは、ふっくらとしてクセがなく、魚が苦手なお子さんにもおす...
本体価格： 798円
ヒレグロガレイを丁寧に一夜干ししました。大小様々なサイズでのお届けになります。肉厚で身離れがよいカレ...
３００ｇ
本体価格： 967円
北海道産秋鮭を使用し、国産の無添加米味噌、粗製糖、純米酒をベースに作ったらでぃっしゅぼーやオリジナル...
本体価格： 653円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
１６０ｇ（２切）
本体価格： 1,100円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120ｇ（2切）
本体価格： 650円
北海道産の天然秋鮭のなかでも脂のりのいいものだけを厳選しています。浜に直結した工場の地の利を生かし、...
210ｇ(3切)
本体価格： 990円
脂ののったカラスカレイを原料に、国産丸大豆醤油をベースにしたオリジナルの柚庵タレにじっくりと漬け込み...
本体価格： 944円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
１５０ｇ（７５ｇ×２パック）
本体価格： 899円
湯せんで約5分、簡単調理。北海道産の秋鮭を塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50ｇ×2
本体価格： 758円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
本体価格： 699円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
本体価格： 559円
北海道南西部の噴火湾で獲れた「寒さば」と呼ばれる脂ののった真さばを塩焼きにしました。250℃にもなる...
150ｇ
本体価格： 768円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
１２０ｇ（１枚）
本体価格： 698円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
２４０ｇ（２枚）
本体価格： 1,270円
北海道寿都（すっつ）近海産の真ほっけを使用。真ほっけは、春になり、えさをたくさん食べて脂がのってくる...
２枚（計３６０ｇ）
本体価格： 958円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
２枚（280ｇ）
プチプチとした食感が特長のアイスランド産のししゃもを塩のみで干しました。定評ある目利きが選んだ、大き...
200g（9〜11尾）
本体価格： 726円
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