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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ ２０時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果224件
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自家製バジルソースに、スルメイカ・エビ・ホタテ貝3種を漬け込みました。お好みの野菜を加えて炒めると、...
１００ｇ
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 920円 874円
１００ｇ×２
本体価格： 1,810円 1,719円
宍道湖でとれる大和しじみです。うまみがじんわり広がるお味噌汁が作れます。
180ｇ
本体価格： 630円 623円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
１５０ｇ（７５ｇ×２パック）
賞味期限：冷凍１年６カ月
本体価格： 653円 646円
適度な厚みにスライスした食感の良いビンチョウマグロを、自家製胡麻ダレに漬け込みました。「ご飯に合う胡...
160g(80ｇ×2)
賞味期限：冷凍２９日
本体価格： 870円 861円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
１２０ｇ（１枚）
本体価格： 691円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
２４０ｇ（２枚）
本体価格： 1,090円 1,079円
天然だしでとったおでんつゆに６種の具、だいこん・玉子・鶏団子・ちくわ・こんにゃく・厚揚げを入れました...
1-2人前(計470g)/だし
賞味期限：冷蔵３ヶ月
本体価格： 798円 790円
計470g×２
本体価格： 1,552円
厳選した魚の無リンすり身を使った練り物6種と、結び昆布3個、だしパック・液体濃縮だしをセット。のどぐ...
7種21個だしパック付き
本体価格： 1,180円
北海道の脂ののった白鮭を小さめの使いやすい切り身に仕上げました。鍋物やシチュー、炒め物に最適です。5...
300ｇ（約8〜12個）
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 1,190円 1,178円
長崎県で1〜5月頃に水揚げされた大型の天然ぶりを、ロスが出ないよう使いやすいサイズにカットしました。...
２８０ｇ（８〜１２切）
賞味期限：冷凍１年
本体価格： 1,008円 997円
北海道産の新鮮な水タコをボイルした後薄切りにしました。通常、足先の細い部分は規格外としてはじかれがち...
100g
本体価格： 693円 686円
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
100ｇ
本体価格： 933円 923円
抗生物質を一切使わずに育てた松元養鰻のうなぎ蒲焼き。サイズがふぞろいなものを刻むことで有効活用した食...
50g×2
賞味期限：冷凍２年
本体価格： 2,500円
帆立貝の水揚げ時や製造時に貝柱の一部が欠けたものを、ご家庭用にお求めやすい価格でご提供。オホーツク海...
本体価格： 829円 787円
帆立貝の水揚時及び製造時に帆立貝柱の一部が欠ける場合がありますが、品質的に問題はなく、その分価格が安...
250g
本体価格： 1,747円 1,659円
越前を代表するズワイガニと、そのメスであるセイコガニを浜茹でし、丸ごと一杯甲羅に盛り付けた豪華セット...
2個
本体価格： 7,100円
身は肉厚、カニ味噌は濃厚。越前を代表する冬の味覚の王者「ズワイガニ」を、丸ごと一杯剥き出して甲羅に盛...
1個（約150g）
本体価格： 4,300円
日本海で獲れたズワイガニのメスであるセイコガニを昔ながらの製法で茹で、ほぐし身・卵・ミソを甲羅にぎっ...
１個（70g）
本体価格： 3,000円
越前漁師の目利きで選別された大ぶりのホタルイカを、醤油ベースの特製タレに漬け込みました。鮮度溢れるホ...
80g（6〜9杯）
本体価格： 670円
80g（6〜9杯）×2
本体価格： 1,300円
お刺身を昆布で締めるのは、江戸時代から続く富山が誇る伝統の食文化。ご紹介するのは、肉厚で柔らかな「そ...
70g
賞味期限：冷凍５９日
本体価格： 1,130円
冨山の郷土料理として地元民から愛され続ける「かじき」の昆布〆。北海道産昆布でかじきを挟み、重石を載せ...
本体価格： 1,170円
お刺身を昆布で締めるのは、江戸時代から続く富山が誇る伝統の食文化。ご紹介するのは、日本海産の「甘えび...
本体価格： 1,510円
昆布〆は、江戸時代から富山県に伝わる郷土料理。日本海を往来する北前船により、北海道産の良質な昆布が手...
3種×1
本体価格： 3,790円
能登半島で水揚げされたスルメイカに、味噌をベースにした生姜味噌を詰めました。焼くと溶け出す味噌とイカ...
1尾（120ｇ）
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 1,150円
1979年創業以来、地元金沢の伝統的な食文化を継承した商品を提供し続ける金沢錦の佃煮３種詰め合わせ。...
110g（3種）
賞味期限：常温５９日
本体価格： 1,430円
焼き鯖寿司の産みの親、「越前三國湊屋」が手掛けるこだわりの焼き鯖寿司です。原料の米は福井県産特別栽培...
１本（２９０ｇ）
本体価格： 1,998円
元祖「越前三國湊屋」が手がける人気の焼き鯖寿司２種セット。原料の米は福井県産特別栽培のコシヒカリ。鯖...
2種
本体価格： 3,990円
焼き鯖寿司の元祖「越前三國湊屋」が作ったこだわりの焼き鯖寿司に、福井県特産の「紅映（べにさし）梅」の...
本体価格： 2,080円
福井県・三国港で水揚げされた甘えびのとろっとした甘みと、福井県産特別栽培米コシヒカリ100％の酢飯が...
１本（２６０ｇ）
本体価格： 2,950円
越前美山のもち米と季節の野菜を練りこんで、１枚１枚丁寧に揚げた手作りのかきもちです。四季折々のお野菜...
5枚
賞味期限：常温３ヶ月
本体価格： 980円
コチュジャンとにんにくが食欲をそそる、旨辛ダレに漬け込んだマグロ丼。マグロ屋でおなじみのマストミが選...
160ｇ（80ｇ×2）
本体価格： 928円
大きめの切身にカットした国産のタラに粉付けをしてタレとセットしました。だしを感じる上品な白醤油ベース...
たら220g、タレ120g
本体価格： 958円
新潟県産のあじをカラッと素揚げした後に南蛮酢に漬込み有機唐辛子で味を引き締めました。あじと南蛮酢が絡...
120ｇ／2〜3人前
本体価格： 759円
国産のサバをバジル風味で味付けしました。お好みの野菜を加えることで一品簡単にできあがります。パスタに...
本体価格： 910円
お好みの野菜を混ぜればできあがる、国産真鯛だしにこだわった冷や汁です。だしは鯛のアラと昆布でとり、上...
350g（だし、鯛50g）
賞味期限：冷蔵５９日
本体価格： 950円
北海道産のマイワシを４種のハーブとレモンに酢のマリネソースで、さっぱりと食べられます。たっぷりの野菜...
140ｇ
本体価格： 698円
国内で水揚げされた獲れたて新鮮なあじを、おいしさと鮮度を損なうことなく、スピーディーに加工しました。...
１０枚（１４０ｇ）
本体価格： 1,298円 1,285円
広島県産の剥き身牡蠣を急速凍結。生産の過程でどうしても出てしまう小さめの牡蠣を有効活用した商品です。...
200g
本体価格： 828円 819円
湯せんで約5分、簡単調理。北海道産の秋鮭を塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50ｇ×2
本体価格： 758円 750円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
本体価格： 980円 970円
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格： 884円
北西太平洋で釣り上げたばかりのカツオを1本1本、「B1（ブライン）凍結」という高度な凍結方法を用いて...
鰹180g、タレ20ml×2
本体価格： 1,336円
鰹350g、タレ20ml×4
本体価格： 2,354円
北海道産の天然秋鮭を、自然の風味を最大限に生かしてスモークしました。旨み調味料を使用した一般品とは異...
40g×2P
本体価格： 988円
山陰近海で獲れるレンコ鯛を新鮮なまま塩と米酢のみで漬け込み、国内産杉材の小型専用樽にぎっしり詰めまし...
１８０ｇ（１５〜２３枚）
賞味期限：製造日含め冷蔵８日
本体価格： 2,662円
昔ながらの山漬け加工を行い上品なしめさばに仕上げています。食べやすいスライス済み。
1枚（80g）
本体価格： 798円
ホタテの一大産地、青森県陸奥湾で育った旨みの濃いベビーホタテです。山の雪解け水と海の栄養豊富な海流で...
１１０ｇ
本体価格： 648円
鮮度抜群のえび（アルゼンチンアカエビ）をむき身にしました。元々寿司ネタ用のため、お刺身など生食でお召...
300ｇ
本体価格： 1,765円
滋養に富んだ播磨灘の海域で育ったかきは旨みがいっぱいです。そのかきの旨みを逃さずに蒸しています。蒸す...
130g
賞味期限：冷凍９ヶ月
本体価格： 1,242円
青森県で水揚げしたばかりの鮮度の良いスルメイカで仕上げた「いかそうめん」。極細切りならではの、とろり...
1枚（70g）
北海道で漁獲された天然秋鮭の旨みを、塩のみで引き立てました。原料には良質なオス鮭のみを使用。食べごた...
140ｇ（2切）
本体価格： 717円
北海道釧路で漁獲された天然の秋鮭を、塩のみで旨みを引き立てました。原料は良質な銀毛の中でも、味と脂の...
120ｇ（3切）
本体価格： 567円
ロシア・カムチャツカ半島で漁獲した天然紅鮭を、5℃以下の低温でじっくり熟成させ旨みを引出しました。コ...
本体価格： 868円
水揚げの際に傷ついてしまったものや、大き過ぎたり小さ過ぎたり商品の規格に適合しない、そんなもったいな...
280ｇ（4切）
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭のあらほぐしです。蒸してから煎ることで鮭の旨みを身に凝縮させてい...
50ｇ
賞味期限：常温１年
本体価格： 472円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭の荒ほぐし。優しい自然の味で、お子様にも安心して食べさせられる鮭...
本体価格： 878円
宮城県で水揚げされた新鮮な真あじを、生のまま開きに加工しました。中骨・腹骨を取り除いているので食べや...
300ｇ（4〜6枚）
本体価格： 1,038円
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