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エコキッチン倶楽部
本品の産地は、のりの養殖地としては最南端となる鹿児島県出水市。ここは、世界でも有数の鶴の飛来地として知られている豊かな自然に恵まれたに土地です。その出水市に面した海で、潮の満ち引きを利用した昔ながらの方法を用い、薬品を使わずにゆっくりと育てました。若摘みなので、やわらかくしっとりとした焼きのりに仕上がっています。パリッとかむとソフトな甘みと、磯の香りが口の中に広がります。
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検索結果7件
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京都・清水の側に店をかまえる昆布の田なかが、料亭に卸す最高級真昆布の切れ端を詰めました。上品なおだし...
100g
賞味期限:常温1年
本体価格: 980円
風味豊かな純正ごま油と、対馬の浜御塩だけでシンプルに味付けした海苔です。やや歯ごたえがあり、豊かな香...
8切32枚
賞味期限:常温9ヶ月
本体価格: 428円
こくのある澄んだだしがとれる日高昆布。本品は、だし用の天然日高昆布ですが、昆布巻きや佃煮、おでんなど...
120g
本体価格: 1,110円
函館産天然真昆布を、アミノ酸や酵母エキスに頼らず旨みを結晶化させる昔ながらの製法で仕上げました。
35g
賞味期限:常温6カ月
本体価格: 478円
千葉県沖で養殖した上質のスサビノリを「新海苔」の時期に生産し、風味よく仕上げた全形海苔を3分の1にカ...
30枚
本体価格: 930円
宇和海の海水を汲み上げて育てた、柔らかで香り豊かな青のり。乾燥させて細かく粉砕した「粉末」タイプなの...
3g
本体価格: 436円
香り高く黄色味を帯びた濃厚でコクのあるだしが取れる羅臼昆布の、成形する際に切り落とされた部分を使用。...
62g
本体価格: 764円 756円
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